来来来，敲黑板，划重点：

• 1、济南有什么好吃的特色小吃？
• 2、历下区美食
• 3、济南特色美食店排行榜
• 4、济南特色美食有哪些 济南的特色小吃
• 5、济南必吃的美食攻略
• 6、济南特色美食

济南有什么好吃的特色小吃？

我的家乡在美丽的泉城济南，清油盘丝饼、清汤全家福、油旋、九转大肠、济南萝卜丝饼、甜沫、把子肉等都是值得推荐的美食啊。

这里泉群众多、水量丰沛，被称为的天然岩溶泉水博物馆。济南城内百泉争涌，分布着久负盛名的趵突泉、黑虎泉、五龙潭、珍珠泉四大泉群，在2.6平方公里的范围内的老城，基本上是现今游船环城一圈的区域：从黑虎泉出发，经泉城广场—西门—五龙潭—大明湖公园北侧—老东门—青龙桥，密布着大大小小100多处天然甘泉，汇流成的护城河流淌到大明湖，与周围的千佛山、鹊山等构成了独特的风光，也成为少有的集“山、泉、湖、河、城”于一体的城市，自古就有“家家泉水，户户垂柳”、“四仔册面荷花三面柳，一城山色半城湖”的美誉。亩戚誉这个城市是还有品不尽的美食：

1、清油盘丝饼

之所以叫“清油”，是相对荤 油而言，用花生油来煎烙的。“盘丝”才是此饼的造型特色。它是以抻面的基础上发展起来的一种精细面食品。制作时把面抻至极细，细如银丝，达千余根，再盘成圆饼形，放油中半煎半烙使之变熟。然后提起中间把饼拉散，散放盘中，撒上青红丝、白糖即成。盘丝饼外焦里嫩，金丝均匀，味甜爽口，是宴席上的佳品点心。 特点是外焦里嫩、金丝均匀，味甜爽口。

2、清汤全家福

济南名菜。多用于老人寿诞、新婚喜庆、婴儿弥月、合家团聚的喜庆宴席。此菜用清汤调制，故名"清汤全家福"。

山东菜对清汤的调制有独到之处，千百年来，素享盛誉。清汤用猪肘子、母鸡、肥鸭为原料，先用旺火后用文火炖煮，经两次"清哨"后，清澈见底，汤鲜味醇。以清汤为调料，配以海参、鱼翅、鱼肚、蹄筋、鸭腰、鸭肝、鸡胗、虾仁、猪腰子、猪黄管调制而成的"清汤全家福"，集多料于一馔，汤鲜味美，常作为高档宴席的压桌菜。

3、油旋

是值得推荐给客人的特色美食，它外形螺旋状，表面油润金黄，当地人多会把它当做早餐，趁热吃外皮酥脆，内脏柔软而且葱香诱人，在炸的时候还可以在中间放一个鸡蛋，那样吃起来味道更美，如果能搭配当地的鸡丝馄饨，会感觉妙不可言的啊。

4、九转大肠

九转大肠也是值得推荐的特色美食，它是鲁菜中的经典菜式，是以新鲜猪大肠为主要原料，加入香料煮熟再放入酱油，白糖，香料等多种调味料腌制，随后入油锅炸并进行反复的嵌套，最后加香料和调味料制成，它做好后以后香气诱人，吃起来口感特别好，吃过以后让人印象深刻。

5、济南萝卜丝饼

有客人来济南时，一定要给他推荐济南萝卜丝饼，它是传统的面食，据说早迅段在40年代末的聚丰德饭店就有萝卜丝饼出售，治好以后的萝卜丝饼，色泽金黄，外酥里嫩，而且萝卜味儿极浓，咸香味儿甜，吃起来感觉特别好，透过这种小吃也能品味到济南的传统饮食文化。

6、把子肉

把子肉也是值得推荐的美食，它在制作时使用的是肥瘦相间的五花肉，制好以后的把子肉肥而不腻，而且酱香浓郁，它在制作的过程中不放盐不放糖，但会放在酱油中炖，炖好以后香气四溢，趁热取出连着肉汁一起浇在白米饭，肉香伴着米香一起吃下去，那滋味无法用语言来形容。

我的家乡济南还有很多值得推荐的美食，美味的甜沫、趵突泉的茶汤、大明湖的糖酥煎饼都是值得的推荐的美食，是能展现济南饮食特色的地方小吃，是值得大家去好好品尝的啊。

历下区美食

历下区美食有历城核桃、糖酥煎饼、明湖藕、焖炉烤鸭、奶汤鸡脯、大明湖蒲菜、济南油旋儿、竹影海参等。

1、历城核茄档桃：核桃在历城区的栽培具有600多年的历史，是济南干果出口的主要品种，“鸡爪绵”和“纸皮”核桃最为著名。核桃以营养丰富著称于世，被人们誉为“保健食品”。

2、糖酥煎饼：糖酥煎饼是济南特产，是在普通的小米糊中添加白糖和香精，即可增加风味，又可颤御乱防止饼回生变硬。

3、明湖藕：明湖藕又叫白莲藕，藕肥大肉厚，含水分多，质嫩而脆，味微甜，是时鲜水果，可生食、拌食、甜食、脆嫩的“水晶藕”、“姜拌藕”、酥香的“炸藕盒”，是济南家家户户喜做的菜肴。

4、焖炉烤鸭：焖炉烤鸭是山东济南的特色特色菜，济南烤鸭，历史悠久。焖烤鸭子之前，先将秫秸等燃料放进炉内点燃，使炉膛升高一定温度，再将其灭掉，然后将鸭坯放在炉中铁罩上，全凭炉内炭火和烧热的炉壁焖烤而成。

5、奶汤鸡脯：奶汤鸡脯是山东济南市一道有名的汤菜。俗话说：“唱戏要好腔，厨师要好汤。”这说明制汤是厨师的基本功，也说明汤在酒席中的重要地位。

6、大明湖蒲菜：大明湖的蒲菜，是济南的美蔬，早已驰名国内。清中叶济南文士王贤仪，在他的《笔记》中谈到济南风拆让情时称：“历下有四美蔬，夏蒲茭根”。夏日的蒲菜是美蔬之首。

7、济南油旋儿：油旋儿在济南已有百多年的历史。济南较早经营油旋儿的店家是清朝道光年间的凤集楼。到了光绪二十年开业的文升园饭庄，以经营众多地方小吃而闻名泉城。此家饭庄生产的油旋儿用章丘大葱和面，熟后葱香味浓郁。

8、竹影海参：孔子第七十六代孙”衍圣公“孔令贻一生酷书法，对画竹也颇有兴趣，时常约一些文人作诗绘画。相传此菜原名”清汤海参“。一次，孔令贻聚朋饮酒时，厨师用鸡脯肉剁泥制成竹节形，加入海参，冲入三套汤上席。

济南特色美食店排行榜

1，聚丰德。

聚丰德饭店始创于1947年，是济南“中华老字号”饭店，其名取聚宾园的聚字、泰丰楼的丰字、北京全聚德的德字而成，汇集了三家独特风味于一厨，是济南一家人气高的鲁菜馆。

聚丰德饭店主打鲁菜，坚持正宗鲁味取优，在鲁菜烹制上博采众长、兼收并蓄，值得推荐的菜品有九转大肠、糖醋鲤鱼、爆炒腰花、爆三样、烤鸭、甜沫、油旋、溜鱼片等。饭店段配曾先后荣获中华餐饮名店、齐鲁名店、中华老字号等荣誉称号。

2，金春禧。

金春禧始创于1999年，是济南著名的鲁菜连锁餐厅，在济南、石家庄、青岛等地开设二十多家分店，基本上开一家火一弊笑家，餐厅生意火爆，等位人超多，2018年-2019年连续两年上榜“大众点评必吃榜”，也是济南一家人气旺的鲁菜馆。金春禧主营鲁菜，菜品以传统鲁菜，胶东海鲜为主，融合了川、湘、粤等精品菜。

值得推荐的特色菜品有糖醋鲤鱼、荷香糯米排骨、爆炒腰花、金牌羊棒骨、吮指回味虾、辣炒红岛蛤等，还有墨鱼水饺、鲅鱼水饺、鲜虾水饺、西红柿鸡蛋水饺等深受食客喜爱。金春禧的菜品都是家常菜，符合大众口味，非常适合家庭聚餐、朋友会餐等。

3，闫府私房菜。

闫府私房菜是济南著名的鲁菜连锁餐厅，已遍布山东省内数座历史文化名城，在山东是“无人不知，无人不晓”，每年接待顾客超百万，2018年更是上榜“大众点评必吃榜”，也是济南一家人气高的鲁菜馆。闫府私房菜的鲁菜自成一派，招牌美食是爆炒腰花，也是翻牌率最高的菜品。

糖醋鲤鱼也是餐厅必点的特色菜，选用黄河之鲤，肥美鲜嫩的肉质没得说，经过炸制的鲤鱼，连鱼骨都酥了，一口下去，酥软可口。值得推荐的菜品还有闫府第一福、九转大肠、老济南油旋、老味茄子、老济南甜沫、葱烧蹄筋、滑炒里脊丝、风味翅中、槟榔腰片、老爆三样等。

4，会仙楼饭庄。

会仙楼饭庄始创于清朝同治八年(1869年)，地处济南著名小吃美食街芙蓉街上，历经百年历史，依旧传承着传统鲁菜精髓以及老济南风味小吃，是济南一家正宗的中华老字号鲁菜饭店，每天慕名而来的食客多至爆棚，等位似乎也成为了这里的家常便饭，也是济南人气高的鲁菜餐厅。

值得推荐的特色菜有九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、奶汤蒲菜、风味茄子、甜沫、油旋、把子肉、宫保鸡丁、八珍布袋鸡等。会仙楼饭庄为一幢仿古建筑，复古又朝气的风格，成为充满鲁味格调与风雅意趣的特色老店。

5，草包包子铺。

草包包子铺始创于1937年，是济南“中华老字号”小吃店，也是济南一家人气小吃店，每逢饭点，柜台前顾客排起了长队，等待最地道的老济南草包包子出笼。草包包子馅配料非常讲究，刀切肉馅，配以笋丁、蛋糕丁，用老渍酱油、小磨香油精心调制。

做出来的“草包”包子馅多、鲜嫩、味美可口，得到人们一致好评。如今，草包包子已经成为不少老人每月聚会之地，还有很多外地游客，来济南游玩会专程来这里打卡，草包包子握卜指也被写进一些游玩济南的攻略里。

济南特色美食有哪些 济南的特色小吃

1、草包包子。草包包子铺总店及分店，遍布泉城济南。草包包子不仅外形美观，而且看察逗起来令人垂涎欲滴，吃起来更是汤汁丰富、口感细腻，它以其独特的工艺和风味多次荣获济南市“名优小吃”的称号

2、孟家扒蹄。孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃之一，其软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香，非常受当地人和游客的喜爱。

3、油旋。济南的传统小吃“油旋”如今已列在“山东省第二批非物质文化遗产名录”中。油旋有圆形和椭圆形两种，大多数当地济南人都是趁热吃。油旋是来济南旅游时必吃的一种特色小吃。

4、甜沫。甜沫是泉城济南的一种特色早餐，主要食材有小米面、花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干、羡漏菠菜等，其呈粥状，色黄微咸，五香味浓。甜沫是在济南的众多小吃中最价廉物美的“招牌”名优小吃。

5、亮亮拉面。亮亮拉面是泉城济南“十大名吃之一，其不仅汤麻辣鲜香，而且面更是光滑筋道，虽然有的店面不大却常常是人头攒动。

6、济南烧烤。如果提到济南特色小吃，不得不提到济南的烧烤。在济南城区，到处都可以看到烧烤的踪迹。吃烧烤时，再要上一瓶啤酒，更是美味的不得了。

7、名士多烤全羊。名士多烤全羊也是济南十大特色之一，其色香味俱佳，它在清朝末期就已经名声大起。

8、把子肉。把子肉吃的时败派卖候如果在配上一小碗浇上肉汤的米饭、一个四喜丸子和一个鸡蛋，保你满嘴流油，口口留香。

济南必吃的美食攻略

在济南有许多的美食，那么都有哪些美食呢？下面是我分享给大家的济南必吃的美食攻略，欢迎阅读。

在济南，起早排队的'美味早餐

1、草包包子铺（普利街总店）：市中区普利街15号（近趵突泉）

2、油旋张（纬三店）：济南市中区经四路（纬三路口）

3、张家油条：历下区按察司街76号（济南市大明湖小学）

4、米家牛肉：历下区回民小区

5、甜沫唐（和平路店）：历下区和平路（和平路路北华夏银行东临小巷路东）

6、赵家馄饨：济南市中区回民小区回民小学对面

7、亮亮面馆（经十路店）：槐荫区经十路431号华联购物超市附近（近市立五院）

8、金家马蹄烧饼：济南市中区永长街27号

9、老陈家豆腐脑（佛山街店）：历下区佛山街40—3号（文化西路）

10、许记糁汤：济南历下区窑头路（银座燕山店对面）

在济南，风靡济南朋友圈的冷面馆

1、柯利亚韩国料理：历下区 朝山街46号（近加州牛肉面）

2、土大力（经四万达店）：市中区经四路5号万达广场3楼（近人民商场）

3、南宫韩食（世茂店）：历下区世茂购物广场东座4楼411室

4、料理先生的十五分钟：历下区世茂广场4楼E426

5、全州韩式料理（和谐广场店）：槐荫区经七银座中心和谐广场5楼（近纬十二路）

6、韩品小厨（山师东路店）：历下区山师东路文东菜市场南门对面（山师东路口）

7、槿花小馆：历下区师北街做谨桐

8、九州家：历下区泉城路牛阵对面（齐鲁金店西路口南侧）

9、PANKOO釜山料理：历下区泉城路188号恒隆广场465号（近朝天门火锅）

10、东谷滋：高新区新泺大街与舜风路路口奥盛大厦美莲广场503

在济南，最佳七夕烛光约会餐厅

1、24格美式餐吧：历城区二环东路2372号22号楼6楼环联小商品市场北100米，易快租商务楼6楼

2、史塔克餐厅：历下区文化西路cc park购物中心3楼（漫咖啡楼上）

3、拉格餐吧：历下区恒隆广场西塔3楼368

4、孔雀音乐餐厅：历下区泉城路新坊巷230号（近大明湖路）

5、和平咖啡馆：历下区县西巷1号新坊巷101室（近明湖路）

6、纳夫特公园爱尔兰餐吧：市中区经十路19288号鲁商广场B座1楼（近全民健身中心）

7、紫霞门韩国料理：济南历下区省府前街红尚坊9号楼3楼

8、小猪猪：济南历下区世茂国际广场东塔4楼E—470

9、凯撒欧式餐厅：济南市中区经十路19166号（跳伞塔西侧）

10、布诺意大利餐厅（恒隆店）：历下区泉城路恒隆广场东塔501

在济南，人气爆表的糖水铺

1、芭斯罗缤（恒隆广场店）：历下区泉城路188号恒隆广场东塔6楼（近百丽宫影城）

2、蜜之塘：历下区泺文路中段25号（近泉城广场）

3、85度C（泉城广场店）：济南历下区泺源大街99号地下银座广场

4、猫山王榴莲蛋糕甜品（世茂广场店）：历下区历下区泉城路26号世茂国际广场一层东区140号

5、哈根达斯（经四万达店）：市中区经四路5号万达广场WZ—01号（近人民商场）

6、PANDA手工烘焙坊：市中区经四路万达广场万达公寓313室（万达凯悦酒店正北） 万达广场全部店铺

7、纯八度极致蛋糕：历下区县西巷泉乐坊127号1楼步行街南首往里100米

8、帝娜朵拉*意大利纯手工冰淇淋：济南历下区世茂国际广场东座1楼

9、树心旁芝士小栈（世茂店）：历下区泉城路世茂国际广场东塔1楼电梯口（屈臣氏门口）

10、鲜芋仙（世茂国际广场店）：历下区泉城路26号世茂国际广场东座1层148室

在济南，疯狂派对的人气纯坦烤鱼地图

1、鱼酷活鱼现烤（恒隆广场店）：历下区泉城路188号恒隆广场3楼（近泉城广场）恒隆广场全部店铺

2、老金烧烤（山大路店）：历下区山大路195号（山大路与和平路交叉口往南50米路西）

3、霸王蛙烧烤：历下区花园庄东路10号林业大厦东路口向南200米路东

4、馋猫美式炭火餐厅（世茂店）：历下区泉城路东首世茂国际广场4F（世茂广场 泉城广场 恒隆广场）

5、江边城外烤全鱼（泉城路店）：历下区泉晌数城路77号新郎希努尔大厦5楼

6、老板恋上鱼—板烧鱼创造者（ccpark店）：历下区文化西路和千佛山路交叉口ccpark创意广场3楼

7、船长号：历城区花园路银座商城西邻（洪楼银座商城，肯德基对面）

8、冰城串吧（文化东路店）：历下区文化东路143号冰城串吧（大润发东行100米）

9、茅庐印象：高新区工业南路44号丁豪广场319铺

10、令狐冲窑烤活鱼：高新区奥体中心西柳商业区2005号

在济南，不能错过的“抹茶诱惑”

1、爱茜茜里意大利健康冰淇淋：历下区泉城路188号恒隆广场1楼169号铺位（近榜棚街）

2、西树泡芙（恒隆广场店）：历下区泉城路188号恒隆广场3楼东西连廊

3、星巴克（恒隆店））：历下区泉城路188号恒隆广场177号铺

4、DQ冰雪皇后（经四万达一店）：市中区经四路5号万达广场1楼（近人民商场）

5、摩提工房（世茂广场店）：历下区黑虎泉西路35号世茂国际广场东座影城一楼扶梯东侧必胜客门口

6、PANDA手工烘焙坊：市中区经四路万达广场万达公寓313室（万达凯悦酒店正北）

7、哈根达斯（泉城路恒隆店）：历下区泉城路188号恒隆广场135铺

8、咖啡陪你（世茂店）：济南历下区世茂国际广场东座1楼129室

9、壹喜咖啡馆：历下区县西巷9号泉乐坊303号（维景大酒店）

10、斯利美：市中区经四路5号万达广场室外步行街（天幕北首20米）

在济南，这些“黑暗料理”味道超赞

1、混搭餐厅（世茂店）：历下区泉城路世茂广场西塔5楼（世茂）

2、大厂房星座主题餐厅：历下区文化西路14号（历下大润发往西200米路南）

3、船歌鱼水饺（恒隆广场店）：历下区泉城路188号恒隆广场东塔2楼217号铺

4、索菲特比萨高意大利餐厅：历下区泺源大街66号索菲特银座大酒店2楼（近佛山街）

5、布诺意大利餐厅：历下区经十路19288号鲁商广场B座204号（近顺河高架路）

6、竹鹤园国际料理：历下区旅游路（近经十东路）

7、爱菲堡咖啡西餐厅：槐荫区经二纬十一路106号（近华联商厦）

8、马兰花主题餐吧：历下区佛山街33号棋盘小区6区1号楼7—101号

在济南，越吃越过瘾的烤生蚝

1、牛阵烧烤（泉城路店）：历下区黑虎泉西路183号浙商银行后边

2、江湖行碳烤羊腿（和平路店）：历下区和平路与历山东路交叉口（轻骑集团斜对面）

3、老金烧烤（高新区店）：高新区凤凰路中段（高端人才实训基地南邻）

4、烤动力（名泉春晓店）：天桥区堤口路与无影山交叉口东南角

5、吹牛啤万国啤酒串烧工厂：历下区泉城路77号舜井数码城四楼（贵和商厦东侧）

6、外婆家烤羊腿（燕山店）：历下区燕东新路1号，国土资源厅西邻（燕山立交桥东侧，经十东路路南）

7、炭火奇缘之疯狂原始人（疯狂原始人）：历下区山大路数码港大厦A—101（山大北路交叉口）

8、行货3D主题烧烤餐厅（文西店）：历下区文化西路10—3号（舜和海鲜左邻）

9、水手号时尚海鲜餐厅：历下区文化西路14号C7文化艺术中心（历下大润发往西200米路南，历山名郡北门大厂房隔壁）

10、无名院落（土蚝大院）：高新区舜华路747号（高新区管委会南行500米，济南科技服务中心后院）

11、石头餐厅：历下区趵突泉北路26号趵突泉东门往北108米路东中国电信北（飘一代网咖）

12、青年印象主题餐厅：历下区奥体中路与天辰路交叉口南行300米路西（近愚掌门）

在济南，咖喱控整天在这些店门口徘徊

1、梦买咖喱餐厅：市中区万达广场4楼东南侧

2、curry stock 咖喱客：历下区恒隆广场东塔6楼

3：叽喱米咖喱屋：历下区世茂广场东座4楼E413室

4：玲珑泰泰国餐厅：历下区鲁商广场B座2楼212号

5、Rain润泰国餐吧：历下区鲁商广场B1楼（近玉函路）

6、日越轩越南餐厅：历下区恒隆广场6楼609商铺

7、阿吉泰东南亚时尚音乐主题餐厅：历下区朝山街43—1号二楼

8、慢点食堂：历下区佛山苑小区1区9号楼

9、迪拜餐厅：历下区县西巷泉乐坊218号

10、一茶一坐台湾特色茶餐厅：历下区恒隆广场西塔1楼

在济南，被喵星人占领的咖啡馆

1、其实咖啡馆： 历下区芙蓉街22号（近义兴风味馆）

2、懒猫咖啡馆：历下区泉城路芙蓉街61号（芙蓉泉往北20米）

3、三楼上的猫咖啡馆： 历下区山师东路中段16—67号（经十路口）

4、我们仨咖啡馆：历下区南门大街4号（泉城广场科技馆对面）

在济南，“传统火锅”木炭和铜炉怀旧范儿

1、金鑫火锅

2、鑫龙火锅

3、云亭火锅

4、曹州涮羊肉

5、东来顺火锅

6、老正大火锅

7、如一顺火锅

在济南， 最具格调的文艺范儿烧烤店！

1、一路高歌啤酒花园

燕山店：济南市历下区浆水泉路13—1（路西）

舜耕店：【美食地址】济南市市中区舜耕路南段土屋路大桥北（路东）

2、红火吧烧烤主题餐厅

济南市经十路与玉函路交叉口东南角（鲁商广场A座1 楼）

3、辣力·青年主体餐厅

济南市槐荫区南辛庄西路249号（济南大学西门斜对面）

4、金家特色烧烤

济南市市中区泺源回民小区20号楼

5、喜洋洋烧烤

一店：济南市市中区玉函北区玉兴路22号

二店：济南市天桥区无影山北路药山花园7号

三店：济南市市中区南辛庄西路255号

6、鑫旺烧烤

济南市市中区阳光新路南首二环南路西行200米路南大院内

济南特色美食

1.济南烧烤

济南烧烤是济南的特色之一。烧烤种类繁多，味道鲜美可口，是晚餐的最佳食物。济南有三大烧烤:三宝烧烤、陈氏肥蛤、老胖串店、梁山烧烤、一九烧烤、老金烧烤、烧烤、新里王烧烤等。如果去济南推荐老金烧烤，在济南历下区南楼新村路23-19号。人均消费95元左右。这家餐厅的烧烤很好吃，比如烤鸡爪、烤五花肉、瘦肉豆皮等。都很好吃，不会让你失望的。

2.济南甜沫

甜沫是济南的传统粥，由小米粉熬制而成。咸咸的，鲜香的，非常好吃。甜沫已经有几百年的历史了。据济南地方志记载，甜沫早在明代就出现了。明末清初的时候，有一个叫田的小粥铺，经常施舍粥赈。因为粥锅里有白色的泡沫，所以被亲切地称为“墨田”。后来有个书生成名后，又专程到济喝甜沫，取粥名田之意，为粥铺题写“甜沫”匾额，并吟诗一首:“田沫误作甜，只因往事。看了沧桑，总是苦辣之后甜。”从此，这种咸粥就叫“甜沫”。

3.牛奶汤香蒲

牛奶蒲菜是山东纤液济南的传统名菜，属于鲁菜。这道菜是以鲜嫩的蒲草为主料，配以牛奶汤。汤毁清物色乳白色，蒲叶酥嫩鲜香，入口清淡可口。是高档宴会的上等汤菜。这道菜享有“济南最高汤菜”的美誉，被誉为济南第一汤菜。

4.黄家烧烤

黄家烧烤是济南的名吃，起源于明末清初，至今已有300年的历史。以烤全猪、皮黄、脆爽、肥而不腻、久保存而闻名。黄色烧烤有两种，瘦肉和五花肉。五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口。

5.糖醋黄河鲤正戚鱼

糖醋黄河鲤鱼一直被视为山东第一名菜。先将鱼身用刀痕切开，裹上酱糊，煎熟，将头尾朝上，再将糖加入泺口老陈醋制成糖醋汁，浇在鱼身上。这道菜清香扑鼻，外酥里嫩，还有点酸，很快成为名店的美味。

历城区特色美食推荐的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于历城区小吃、历城区特色美食推荐的信息别忘了在本站进行查找喔。