莘县特色美食推荐
来来来，敲黑板，划重点：
你们当地最有名的小吃是什么？
我们这里是山东省莘县，是中国蔬菜第一县、中国双孢菇之乡和中国最美绿色生态旅游名县。最有名的早餐或小吃当属这里的油条、菜盒、肉饼、胡辣汤和吊炉烧饼。
1、油条，又称馃子，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。
《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐代以前，但具体时期不得考证。
制作方法：原料:普通面粉、盐、碱和温水。将碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，并生成大量的泡沫，且有响声，再加入面粉搅拌成雪花状，揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团，用温布或棉被盖好，醒20至30分钟，再揣捣一次，再叠面，如此3至4次，使面团产生气体，形成孔洞，达到柔顺即可。
然后，取面团1/5放在案板上，用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条，再用刀剁成1.5厘米雀裂唯宽的长条，将两条摞在一起，用竹筷顺长从中间压实、压紧，双手轻捏两头，旋转后拉成长30厘米左右的长条，放入八成热的油锅中，边炸边翻动，使坯条鼓起来，丰满膨胀酥脆，呈金黄色即成。
2、阳平胡辣汤，是莘县地方名吃，古代莘县称“阳平”，源于春秋战国，因用热水冲食，如沏茶一般。后来人们才知道，孙膑发明了一种食物，是不用生火搭建锅灶就可以直接食用的汤类，白水清汤滚滚开。这种食物方便快捷，而且可以长期保存。后来将这种食品制作方法教给了当地的村民，自此原始的胡辣汤制作方法就在莘县一代流传。
制作方法：原料：阳平胡辣汤 40克和水适量。取出一包40克一份的胡辣汤倒入碗内，加凉水搅拌均匀备用。向锅中倒入适量的水并烧开。向烧开的锅中倒入搅拌好的胡辣汤，边倒入边搅拌，煮沸即可食用。根据自己的口味，可以配青菜叶、醋等调料，味道更佳。
莘县阳平胡辣汤食材新鲜、营养均衡，选料精益求精，最大程度保持了食材养分不流失。经过改良和创新，完全符合现代绿色健康食品的标顷培准，百姓食用放心，已成为当地及周边最常见的食品。
3、康园肉饼，出自妹冢镇康园。首创人房登山（生于清光绪年间）是地方知名厨师。房家子孙继承祖艺，兼有创新，其艺日臻，现已延至第六代传人。康园肉饼配料考究，成色金黄，外酥里嫩，且有回味，济南聊城、莘县、东阿、新乡、范县等地均有经销店源散。
制作方法：将面粉加水和匀揉成面团，这里的水切记要用温水，然后放置一旁发上5分钟;随后，把面团切成大块、搓成长条，按成椭圆形状，把准备好的肉、粉丝、葱混合到秘制的调料中，大力搅拌，待肉馅凝聚成团后，均匀的将馅料涂抹到已经按压好的面饼上;其次将压好的面饼折叠成椭圆，放入平底锅中，反复对肉饼翻面、刷油，待到肉饼两面色呈金黄，即可出锅。
山东聊城都有什么好吃的美食小吃？
山东聊城真的是一个特别适合并坦旅游玩的地方，它是我国的历史文化名城，有着“江北水城”、“中国北方威尼斯”的称号。走在当地，我们依然能看到很多独具一格的古建筑，感受历史文化所带来的震撼，再尝一尝当地的特色小吃，那叫一个满足。
01.空心玻璃丸子空心玻璃丸子是阳谷县喜宴上经常会见到的名吃，也成了聊城的招牌美食，该美食的制作工艺流传有上百年了，做出来的丸子就像是一个个金黄色的珍珠，咬着酥脆香甜，令人百吃不厌。2鸳鸯饼是聊城莘县古城镇的非遗小吃，这种纯手工美食已经传承上百年了。它表面看着平淡无奇，其实里边却大有乾坤，它是用内外8层皮卷上葱花肉，吃着松软可口，又香又嫩，面皮还有韧性。
03.高唐“鬼子肉”高唐“鬼子肉”是当地的叫法，其实它指的就是高唐驴肉，这种驴肉的加工工艺起源于清朝，流传到现在至少有300多年了，以前信世都是宫廷贡品，给皇上吃的。
它颜色呈酱紫色，吃着肉烂而不散，清香鲜美，软而不松，食疗效果佳。是当地人宴请宾客，必不可少的一道美味。聊城人对熏鸡的热衷程度可以说是爱到了骨子里，熏鸡看起来黑乎乎的，但是撕成一条条去吃，吃着非常有嚼劲，咸香诱人，特别适合追剧、喝酒、喝茶等空闲时刻去吃。
05.武大郎烧饼武大郎烧饼也叫武大郎炊饼，它主要是因我国的2部古典名著《水浒传》、《金瓶梅》而出名，这种烧饼吃着很有韧性，外焦内柔，可以用手撕着吃，带有芝麻的芳香。
06.燕店烧鸽燕店烧鸽是聊城市的一道非遗名吃，该美食产于莘县燕店镇，用的是绝凳优质的家鸽，采用古法工艺，纯手工腌制，加入20多种中草药作为佐料，这样做出来的烧鸽吃着鲜嫩酥脆，鲜香味美，堪称一绝。
07.阳谷布袋鸡谷布袋鸡是聊城市阳谷县的百年名吃，这道鸡的做法非常复杂，要保证鸡全身脱骨，还保持形状不改变，皮不破，整个无骨鸡就像是一个布袋一样，所以得此名。并且鸡肚中大有乾坤，馅料丰富，吃着软嫩香醇，唇齿留香。
猪油加荸荠加香菇鸡蛋面粉哪里菜
答：猪油加荸荠加香菇鸡蛋面粉是山东莘县知态的特色菜油炸荸荠丸子，是山含巧东莘县的地方传统名菜，炸荸荠丸子是一道美食，属于油炸品，主要原料为大荸荠、面粉、京糕、搭老源猪油、鸡蛋、红绿丝、糯米粉等。
聊城特色美食
1、鸳鸯饼
鸳鸯饼是聊城莘县古城镇的非遗小吃，这种纯手工美食已经传承上百年了。它表面看着平淡无奇，其实里边却大有乾坤，它是用内外8层皮卷上葱花肉，吃着松软可口，又香又嫩，面皮还有韧性。
2、高唐“鬼子肉”
高唐“鬼子肉轿悔袜”是当地的叫法，其实它指的就是高唐驴肉，这种驴肉的加工工艺起源于清朝，流传到现在至少有300多年了，以前都是宫廷贡品，给皇上吃的。它颜色呈酱紫色，吃着肉烂而不散，清香鲜美，软而不松，食疗效果佳。是当地人宴请宾客，必不可少的一道美味。
3、聊城熏鸡
聊城人对熏鸡的热衷程度可以说是爱到了骨子里，熏鸡看起来黑乎乎的，但是撕成一条条去吃，吃着非常有嚼劲，咸香诱人，特别适合追剧、喝酒、喝茶等空闲时刻去吃。
4、武前迅大郎烧饼
武大郎烧饼也叫武大郎炊饼，它主要是因我国的2部古典名著《水浒传》、《金瓶梅》而出名，这种烧饼吃着很有韧性，外焦内柔，可以用手撕着吃，带有芝麻的芳香闭激。
5、燕店烧鸽
燕店烧鸽是聊城市的一道非遗名吃，该美食产于莘县燕店镇，用的是优质的家鸽，采用古法工艺，纯手工腌制，加入20多种中草药作为佐料，这样做出来的烧鸽吃着鲜嫩酥脆，鲜香味美，堪称一绝。
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