福鼎市有什么好吃的
来来来,敲黑板,划重点:
福鼎哪里的东西比较好吃
1、老福敬森鼎传统菜,地址:福建省宁德市福鼎市石湖小区;
2、福鼎精武鸭脖,地址:福建省宁德市福鼎市南门外中山南路62号;
3、亮或亩福鼎小吃,地址:福建省宁德市福鼎市海口路462号;
4、老福鼎祖传肉片,地址:福建省宁德市福鼎市太团悄姥山镇玉池南路137号;
5、鼎颜福鼎小吃,地址:福建省宁德市福鼎市中山中路499号。
福建福鼎土特产有哪些?
福建福鼎的特产是什么
福鼎肉片,蜜汁鸡翅膀,前岐四季柚,槟榔芋,还有各种海鲜,福鼎也是鲈鱼之乡。
福鼎有那些特产
槟榔芋除了做芋泥外,还可以做更好好吃的,就像这个挂霜槟榔芋:偶家姐姐做的哦,外面酥酥脆脆,里面可是很绵软的,香S人不偿命嘀!,所谓“挂霜,就是把白糖加水煮至有牛眼泡出来后,把炸好的槟榔芋条放入翻炒至糖水成霜状,包裹均匀就OK啦,怎么样,简单吧,但就是好吃,没得说的!
还有还有 芋枣:因为长得跟枣子差不多所以叫芋枣,做法跟八宝枣泥类似,想自己动手做的MM,或GG们,可以来找偶啦,支你招绝活,偶还是很乐意的啦
想吃原汁原味的槟榔芋,那就做 芋头排骨汤:补营养不说,还好吃的让你想把舌头都给吞了下去
福鼎扁肉:其实就是北方人叫的馄饨,也叫扁食,在异乡的福鼎人没有一个不怀念这个,各地的馄饨都比不上福鼎的好吃啊。福鼎的扁肉皮特别薄,特别嫩,入口即化,再加肉鲜汤美,人生得此美味,夫复何求!哈哈哈,,,,
肉片:福鼎的特色小吃——肉片
肉片是小城福鼎一种很有名的特色小吃,来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整码乎个过程都是手工操作。
像“肉片溜溜“溜溜是地瓜做成的,就因Q、滑、溜,故名“溜溜”,想要锻炼舌头的灵活度,那就吃溜溜吧!
肉片粿汤迹哗:先取肉泥手拈入锅煮熟,然后把福鼎特有的九层粿(米粿的一种)切成小条放入同煮片刻。这样肉味渗入粿条,粿条的香味也被肉片所吸收。再加少许辣椒、米醋调之,美味爽口,肉片韧且脆,米粿柔且软,吃起来软硬兼备,别有一番风味
说了肉片,就不能不说鱼片了,
既然说了肉片,又说了鱼片,当然不能落下咱最牛的迟州悉“牛肉丸”了,
炒米粉:真要说到正宗,要属福鼎店下的炒米粉最正宗道地了,要炒著感觉有点焦的样子但又不是焦的,这样的米粉吃在嘴时可是该Q的Q,该顺的顺.还有好多好多,自己去看看!
福鼎有哪些特产好带的啊?想买些送朋友.
鸡翅啊 鸭掌啊 白茶啊 槟榔芋
福鼎的特产是什么啊
福鼎大白茶,槟榔芋.四季柚,鱼片.肉片.肉丸子.
福鼎有什么特色小吃
红龟:红龟是福鼎小吃。皮用蒸熟的糯米粉和入红色食用染料,搓揉而成,红龟的馅是用晒干炒熟的豌豆粉(加少许面粉)和著红糖蒸熟后搓成团状,然后又搓成长条状,最后用刀切成一粒粒,搓成圆状充馅,将皮和馅包好后,重新搓圆。放入用柚木制刻成的模具中,印压成“龟”形后,用蒸笼蒸熟,用柚叶作垫底,摆在竹蔑上,晾干即成。
馄饨,俗叫(扁肉、扁食):在外求学的日子并不难过,上上课,泡泡图书馆,倒也充实。只是对异乡的食物着实无法接受,这就令我每每怀念起故乡的小吃了。我的故乡福鼎,依山傍水,风景独好,人也灵秀,故乡的小吃也讲究个"味美形秀"。故乡的扁肉就是件工艺品,小巧精致如一枚枚蓓蕾初绽的白玫瑰,盛在白瓷碗中,朵朵漂浮在缀著碧绿葱花的清澄高汤中,香味浓郁,让人垂涎三尺。一品尝,汤鲜味美,更是一绝。扁肉朵朵馅多皮薄,那皮儿说它是“薄如蝉翼”绝不为过,要知道擀那皮儿可非得有一身绝活,下一番苦功不可。上好的薯粉揉成的面团需经过大师傅千百次地揉、捏、压、擀,才成一大张只有半毫米厚的面皮。最后像切毛边书似地将叠成一起的几层面皮切成均等均薄的四方小片儿。取出一片对荦黄的灯光一弹,光线竟会透过面皮,泛出鲜嫩溼润的粉色来。面皮擀好后,备在一旁,该剁馅了。扁肉的馅取料考究,用精廋肉、虾米,拌上胡椒粉等各色调料细细剁成,不可用绞肉机绞,就图那肉连筋的地道的感觉。肉馅剁出后,用小竹签挑一点包在薄嫩的面皮中,那娴熟的手法如空手生花,朵朵粉白的扁肉整整齐齐地落在旁边的大竹匾上了。吃著热气腾腾椒香扑鼻的扁肉,看着师傅的表演,也确是一种享受了。故乡的扁肉也有它的老字号,以其创办人的名字号之,就叫“扁肉霞”。那家老店做出的扁肉风味绝佳。我在家中时,兴致颇高,在冬夜常邀上三五好友,骑上半小时的单车,为的就是吃上那一碗扁肉。橙色灯光下,店中弥漫着诱人的香,氤氲著朦胧的热气,吃著美味的扁肉,与朋友恣意谈笑,身心俱暖。
福鼎槟榔芋:原名“山前芋”,福鼎传统的特产之一。槟榔芋烹调方法多种多样。制作零星点心时,将其洗净,切块泡入开水中煮熟。起锅后,去皮,将熟芋磨成糊状,按3:1的比例,加入干薯粉,拌搅均匀作为饼皮。喜咸者,用猪肉香菇作馅,制成咸芋饼;喜甜者,以炒花生、炒芝麻、沙糖作馅,制成甜芋饼。喜香脆者,放人油锅,炸熟;喜柔软者,用芭蕉叶片垫底,放入蒸笼蒸熟即成。现有槟榔芋粉成品,拌以食油、沙糖、花生、芝麻等,用文火搅拌片刻即可上席,为人民大会堂国宴食品。
芋泥:故乡有两样土特产出名,一为四季柚,二为山前槟榔芋。山前地处桐江畔,土含沙质,水源丰富,培育出的芋头个儿大,状似台湾人嚼得满口黄牙的槟榔,是以得名。这种芋头味儿特别香糯,把它蒸熟去皮,就露出紫的肉,热乎乎的,香飘十里。肉质十分香酥细腻,牙口不好的老人就爱拿酥烂的芋块沾白糖吃。小时候,我也常吃,如今,似乎唇齿留香。故乡人似乎更爱把芋子做成香甜可口的芋泥。从前,这可是人们宴席上必不可少的一道甜品。把芋块碾成紫色的芋泥后,和上白糖粉、桂粉、猪油、揉成团,再取一个碗形模子,底部放上切碎的核桃、红绿瓜、蜜枣等各色蜜饯,再填上芋泥,压平,上涡蒸十来分钟,取下来,倒在扁平白瓷盘上,轻轻敲敲,那芋泥就脱模而出,有了个半球形的漂亮形状。淡紫的半球面上嵌著五色蜜饯,散发清新的桂花香,再浇上一勺葱花油,那滋味美得可以让人咬下舌根。许多旅居在外的故乡人回到家,都盼著能再品尝一次故乡的芋泥。年初,上海的阿姨回家,同回来的还有侨居澳洲的阿姐,父亲宴请她们,佳馔满桌,而她们却对那道水晶芋泥情有独钟,边吃边啧啧不已。难忘故乡的味道呀!也许她们和我一......
福州的土特产有哪些
茉莉花茶,福桔,大世界橄榄,线面,鱼丸,肉松之类的都不错,特别是大世界橄榄,不少女生喜欢这个食品,有机会的话,可以买 点东西带回家试试,应该挺多人喜欢的。福州开吃网,这里面有很多福州的美食餐厅和福州美食资讯,特产之类的都有!有空你可以去看 看
福建产什么土特产?
福建土特产有以下:
1.福州特产:寿山石、橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。
2. 泉州特产:各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶(安溪铁观音)、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等。
3. 漳州特产:漳州水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、天宝香蕉、龙眼、平和蜜柚、菠萝等“六大名果”;还有各种海产干货、八宝印泥、珍贝漆画饰板、漳州布袋戏等。
4. 厦门特产:各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等。 南平特产:盛产笋干、香菇、 武夷巖茶、建瓯板鸭、建瓯光饼、建瓯板栗、建莲、建瓯北苑贡茶、闽北柑橘、浦城丹桂、酸枣糕、根雕、竹木工艺品、政和功夫茶、建盏、锥栗、灵芝、南孚电池等。
5.莆田特产:荔枝、龙眼, 金沙薏米,仙游皮蛋,仙游甘蔗,扁食,炝肉,莆田鲁面,海砺饼,兴化米粉,漆木碗,仙游木雕等。
6.龙巖特产:闽西八大干系列、河田鸡、山麻鸭、花生等。
7.三明特产:红菇、竹荪、 笋干、椴木香菇、 银耳等各类食用菌 、沙县小吃、沙县郑湖板鸭、永安小吃,明溪肉脯干,尤溪管前金桔,宁化老鼠干、将乐擂茶、建宁莲子、大田骨头小吃系列等。
8.宁德特产:寿宁的地瓜扣(粉扣)、花菇,蕉城的芙蓉李,古田食用菌,福安的继光饼、竹编、茶叶,红曲,福鼎槟榔芋、前岐四季柚等。
福建宁德土特产
福建宁德特产: 四季柚 福鼎县特产 油柰 古田、屏南县特产 晚熟荔枝 盛产于霞浦、宁德、福安等沿海县 龙眼 柿丸 古田县特产 芙蓉李 系福安、霞浦等县(市)特产。 猕猴桃 产于屏南、寿宁一带山区县。 水蜜桃 以福安、古田等县(市)盛产。
福鼎哪一家土特产最有名,东西最好啊,有谁知道吗??
福鼎庄国土特产这家东西很多也是一家老店开了十几年了,在福鼎红绿灯大电视下面哦,我朋友上回,回家我就带他去那家买,价位也会比较便宜!老板人不错呢
福鼎的特色美食是什么
福鼎依山傍海,物产丰饶,鲜货海产品满街可见。丰富的山珍海味可为初来乍到的游客大快朵颐,而让游人垂涎的则是福鼎风味小吃。福鼎小吃,味美形秀,做工讲究,香味浓郁,地方特色明显,款式丰富多样,备受人喜爱。这里顺便介绍几样:
1、江记鱼片:只要是福鼎人,谁都知道福鼎有一家老铺江记鱼片。江记鱼片始创于1940年,自创始人江声赣开始至今,老铺已历经60多年。昔日的老铺已迁了址,可老名号依旧响亮,没变的是质量和信誉,还有络绎不绝的顾客。
鱼片,当地也有音译为鱼羹,是一种在当地流传相当广泛的小吃品种,这类小吃店在市橡伍李区内不下数十家。在激烈的市场竞争中,江记鱼片老铺经久不衰,与其选料精良、做工精细分不开。江记鱼片已传承了三代,现今掌门人江修令始终谨记祖传的手艺和遗训,保证过硬的质量。他每天凌晨去采购新鲜的鱼类,就连盐、白糖、姜、木薯粉等佐料都亲自购买。他的鱼片坚持手工制作,新鲜的鱼去皮剔刺处理,取其净肉,用力切碎,下姜末去腥,按比例下盐、白糖和味精。用手将鱼肉和调料一起搓,直至鱼肉有弹性。手搓动作要快,否则在搓过程中鱼肉发热就失去了它原有的新鲜,最后再加木薯粉和少许姜、葱、水,搅拌均匀即可。需要时,捏成小块下锅。江记鱼片鱼香留齿,嫩滑爽口,百吃不厌。
作为福鼎的老字号,江修令并未将产品局限于鱼片这一单一品种,凭借他多年的实践经验,又针对浙闽两地顾客的口味,做出了鱼丸、燕丸等新品种。他首创的酸辣鲳汤堪称福鼎一绝。目前,江记鱼片在市区内已有2家分店。
2、鱼片粿汤:先取鲜鱼精肉打成肉泥,与地瓜粉、味精、盐精、白糖、少许姜末和食用碱一起拌匀,手拈入锅煮熟,然后把福鼎特有的九层粿(米粿的一种)切成小条放入同煮片刻。这样鱼味渗入粿条,粿条的香味也被鱼片所吸收。再加少许辣椒、米醋调之,美味爽口,鱼片韧且脆,米粿柔且软,吃起来软硬兼备,别有一番风味。
3、银杯汽糕:银杯汽糕在福鼎当地流传历史悠久,已难追溯其根源。在童年的记忆中,那是既可果腹又可解馋的诱惑。汽糕,梁迟顾名思义,就是有汽蒸出来的糕。这种在福鼎街头巷尾才可找到的味美价廉的小吃,制作非常讲究。它采用三合米,即杂米、糯米和粳米按一定比例混合为原材料,这其中可大有学问。据介绍,单选杂米,做出来的汽糕口感太糙;单用糯米,又太软,粘牙;用三合米制作,则松软适宜,还有弹性。将三合米浸泡一晚后磨成粉,晾至八成干,备用。制作汽糕的工具也别具一格,一个小小的煤炉上端置一口不大的铝锅,没有锅盖,放一平铝板于锅上,铝板中央开一直径约8厘米的圆口。传统汽糕的做法是在这圆口上置一底端有孔的圆锥状铝杯。但现在街头上看到的大抵用竹筒取代了铝杯。竹筒紧扣在锅顶圆口上,放入一带孔的铝板,再铺一层纱布,舀上两三勺磨成的三合粉,摊平。再依个人口味,撒上一层桂花红糖或芝麻白糖,之后再铺一层米粉。摊主大多一次重叠2个竹筒,就像蒸笼那样叠加着。铝锅加水置于小火上,不停地加热,蒸汽自锅顶圆孔中徐徐向上,三五分钟即可,现买现做,新鲜可口。推主熟练地取下竹筒倒出,一个厚约2厘米,香糯适中,洁白晶莹,松软弹性的汽糕便做成了。冒着热气又烫手的汽糕橘码,还带着点淡淡的竹香吃起来滋味最佳。不过吃它时,可得悠着劲,中间的桂花红糖或芝麻白糖馅加热成了糖油,小心烫嘴噢。许多远游的福鼎人都特别钟情于汽糕这种小吃以解乡愁。
4、八宝芋泥:芋泥是闽菜中的传统甜食之一!其中又尤以福鼎的八宝芋泥最为地道。它的盛名与其选材密切相关。福鼎八宝芋泥选材自福鼎土特产——省名牌农产品福鼎芋。福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名,是制作八宝芋泥之上品。
此菜细腻软润,香甜可口,看似凉菜实却烫嘴,别具风格,吉辰喜庆,筵席上多有此菜。它的出名有一段趣闻。清道光十七年(公元1839年)林则徐为钦差大臣到广州禁烟,英美等国领事为了奚落中国官员,特备了西餐凉菜,企图让林则徐吃冰淇淋时出丑。事后,林则徐设了丰盛筵席回敬。几道凉茶之后,端上一盘颜色暗灰而发亮,深褐又光滑,不冒热气,犹如凉菜的东西。一位外国领事舀了一勺往嘴里送,烫得两眼发直,其他客人都惊呆了。这时林则徐才漫不经心地介绍说,这是中国福建的名菜叫芋泥。
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福鼎是福建省经济发展速度前三的县级市,你知道哪些福鼎的美食?
福鼎市是福建省的县级市,由宁德市代管,其境内矿产资源和水能资源丰富,是福建省经济发展速度较快的县级市之一。除了强劲的经济发展外,福鼎的许多 美食 小吃也是远近闻名,下面给大家分享一下到了福鼎有哪些 美食 小吃是不容错过的。
1、福鼎肉片
福鼎肉片是由精肉、淀粉制作而成的一种小吃,是福鼎市的传统名吃,在当地非常受欢迎。肉最好要取猪后腿上的瘦肉,这样做出来的肉片才会松而韧,口感特别好,其他的瘦肉品质则要次得多。福鼎肉片一定要加酸、辣才够味,福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒才是非常完美的。
2、福鼎光饼
光饼是福建的一种传统小吃,在福建的不少城市都有,每个城市的光饼又各有自己的特点。福鼎光饼和其它地方的光饼最大的不同是在光饼的吃法上。福鼎人吃光饼是要把光饼剖成两半,然后将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之,别有一番风味。
3、福鼎红龟
红龟是福鼎的一种传统特色小吃,福鼎人应该都吃过。红龟外形是椭圆形的,扁平状,形似一只鲜红的乌龟,因而得名红龟。红龟外面是用糯米李伍做的皮,里面包入棕黄色的馅,底下粘着一两张柚叶。蒸熟的红龟闻起来有淡淡的柚子香和馅料的甜香,咬上一口柔软细腻,香甜可口,粘中有酥,酥中带软。
4、小笼珍珠宴历包
邱记小笼珍珠包是太姥山特色小吃之一,也是福鼎的著名小吃,获得过多项殊荣。小笼珍珠包选料讲究,制作精细,采用猪后腿的瘦肉为馅,精粉为皮晌扰搜,成品色亮筋柔、小巧玲珑、皮薄馅靓、鲜香浓郁,是不可多得的一道美味。
5、福鼎水煎包
都说福安的水煎包好吃,其实福鼎的水煎包的味道也是一绝,还曾经上过舌尖上的中国,在当地很受欢迎,是人们很喜欢的一种早点。水煎包就薄薄的一层皮,馅料却非常的足,汤汁浓郁,非常好吃。
6、福鼎煎饺
煎饺很多地方都有,相信吃过的朋友不在少数,但是蛋煎饺你有没有吃过?福鼎的蛋煎饺就非常好吃,将鸡蛋和饺子一起煎熟,饺子和鸡蛋彼此相连,不离不弃,吃到嘴里是两种味道,不得不赞叹福鼎人的创意。
以上6种 美食 仅仅是福鼎万千 美食 小吃中的代表,福鼎的 美食 小吃简直太多了,让你连着吃上一个月也不会重复的,欢迎大家留言补充其它 美食 小吃。
福鼎著名小吃有哪些?
福鼎著名小吃有:
1、江记鱼片
2、鱼片粿汤
3、银杯汽糕
4、八宝芋泥
除此之外,福鼎枝绝还有店下的败运炒米粉;秦屿的车圆、碗糕、香馍馍、鱼面太平蛋;管阳的泥鳅面;城关的牛杂、牛肉察搭梁丸、红龟、馄饨、御豆酥、面茶糕、等近百种风味小吃。
关于福鼎市有什么好吃的和福鼎哪里好吃的餐厅的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。