东阿县特色美食推荐
来来来，敲黑板，划重点：
聊城美食排行榜前十名
聊城美食排行榜前十名的有：魏氏熏鸡、聊城呱嗒、高唐驴肉、空心琉璃丸子、姜楼烧鸡、马蹄烧饼、托板豆腐、临清进京腐乳、冠县酥肉、高唐老豆腐。
1、魏氏熏鸡：魏氏熏鸡又叫聊城铁公鸡，有着悠久的历史，是老舍先生送给魏氏熏鸡的雅号。选用优质公鸡配以上等大料，通过脱水熏烤，将现做现卖的扒鸡升级为能够长期储存的熏鸡，外皮栗红，香气扑鼻。
2、聊城呱嗒：聊城呱嗒是一种煎烙的馅类小食品，尤以沙镇呱嗒最为有名。该小吃色泽金黄，内外有油，皮酥里嫩。加肉、蛋馅的味道更佳。食之香酥，味道适口，加之有馅有面，备受群众欢迎。在城镇闹市、乡间集日，常年有设摊者供应。
3、高唐驴肉：高唐特产驴肉是山东省高唐远近闻名的汉族传统名吃，其驴肉加工已有300多年的历史。因当地人俗称驴为鬼，故称驴肉为“鬼子肉”。驴肉的各种吃法中，以驴肉火烧最为常见。而驴肉火烧中，又以高唐驴肉火烧最为驰名。现在高唐驴肉加工精细，方法独特。加工的驴肉色呈酱紫，刀口明亮，清香鲜美。
4、空心琉璃丸子：心琉璃丸子是一道集美味、营养于一身的鲁菜。为阳谷县的特色名吃，通常阳谷民间喜庆宴席中都少不了。此菜宛如一颗颗镶金裹玉的珍珠，玲珑剔透，形圆如珠，颜色金黄，酥脆香甜，百食不厌。
5、姜楼烧鸡：姜楼烧鸡是山东省聊城市东阿县姜楼镇的特产，姜楼烧鸡又称方家烧鸡，采用本地生产的土鸡为主要原料，具有外观色泽鲜亮、肉质干松、口感郁香而不腻、长久食之而不厌、自然保存时间长等特点。
6、马蹄烧饼：马蹄烧饼属于民间美食，烧饼不少见，不过这种马蹄烧饼，您吃了绝不后悔，香，酥，还有点脆脆的，口感就是一个好！
7、托板豆腐：在临清，托板豆腐都是沿街叫卖的，卖豆腐的人推着车子，在车上放一个木头做的盒子，上面盖上一块布，四周放上一尺左右长的小板子。遇到前来买豆腐的人，就用尺子切开豆腐，把豆腐放在板子上切几刀，食客接过板子，把屁股一撅，嘴对准板上的豆腐一吸，大口的豆腐进到嘴里，豆子的清香立刻在口腔中弥漫开来。
8、临清进京腐乳：进京腐乳是山东临清地方传统名菜，选用当年优质大豆为原料，经浸泡、过滤、煮浆等10几道工序制成。临清进京腐乳滋味鲜美、咸淡适口，质地细腻，颇受欢迎。
9、冠县酥肉：冠县酥肉也是当之无愧的聊城一大特色美食，不管走到哪里，吃上一碗热腾腾的酥肉，就像回到了家乡。当然，最好吃的酥肉，还数农村红白事上大铁锅熬出来的酥肉，一人舀一碗，就着大白馒头，吃个痛快。
10、高唐老豆腐：高唐老豆腐的特点是豆腐洁白明亮、嫩而不松、卤清而不淡、油香而不腻；食之豆香、油香香气扑鼻。有肉味而不腥。盛入碗中，豆腐似雪如玉，卤像玳瑁琥珀，红中透白，红白相间，豆香、料香、卤香、油香、辣香，五味俱全。百吃不厌，回味悠长。
山东这些地方的特色美食，吃货们看过来！
齐鲁儿女在黄河的滋养下生生腊态粗不息，发展出了丰富多彩的美食文化，满足着当地民众和四面八方游客的味蕾。
快来看看这些美食，哪些是“你的菜”？
菏泽

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东明县是黄河入鲁第一县，历史悠久，人杰地灵，东明香肚是东明县一道传统地方名吃。香肚制作考究，使用猪前腿肉为主料，切割为拇指大小肉条后，配以水磨香油及纯绿豆淀粉，用天然香辛料调味制作成馅料，装入泡发的猪小肚中，以棉绳系口，以纱布包裹，放入老汤蒸煮数小时而成。
成品香肚香气袭人，香而不腻，呈琥珀色，晶莹剔透，里边肉质紧密，红白相间，吃着香嫩爽口。2021年，香肚制作技艺被山东省文旅厅列入第五批省闭蚂级“非物质文化遗产”名录。

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菏泽单县羊肉汤距今已有200多年的历史。单县羊肉汤讲究佐料和火候的掌握和应用，成品鲜洁清香，不膻不腻。其品种繁多，各具其妙。肥的油泛脂溢，瘦的白中透红，眼窝汤清火明目，奶渣汤阴阳两适，口条汤劲道爽口，肚丝汤健胃暖身，还有马蜂窝汤、三孔桥汤、腰花汤等众多风味。2018年，“单县羊肉汤制作技艺”获得山东非物质文化遗产称号，单县羊肉汤成为助推强县品牌推广和非遗文化旅游的一张亮丽名片。
济宁

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在济宁梁山县，有这样一道“水浒味”十足的特色美食：张顺红尾鱼。相传当年梁山好汉浪里白条张顺水性好，常在梁山泊水边贩鱼卖鱼，对鱼的烹制也很拿手。这道菜据说是张顺首创，在水泊梁山轮镇一带流传至今。此菜以活红尾鲤鱼为材料，成菜咸鲜微辣、刺酥肉烂，经深度研发，已入选山东省级非物质文化遗产“水浒菜”系列菜之一。
泰安

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东平粥又名徐家粥，为州城镇桂井子街徐保明家世代经营。自清康熙十九年（公元1680年）创制以来，至今已有330年的历史，久负盛名。东平粥系以大豆、小米为原料，分别磨成浆状，按配方熬制而成。熬好的粥浓如酱，喝似水，口感细腻，滑润爽口，清香甘甜，沁人心脾。独特的糊香味配上咸黄豆，令人回味无穷。
聊城

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空心琉璃丸子是一道鲁西传统名菜，流行于聊城市阳谷县、莘县和东阿县一带，已经传承上百年。面粉、糖、油，这些简单的原材料在厨师的手下，变成一颗颗镶金裹玉的珍珠，玲珑剔透，形圆如珠，颜色金黄，酥脆香甜，是当地人民喜庆宴席上常见的菜肴之一。

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捶鸡面也是聊城当地的一道特色美食。将净鸡脯肉剁成茸，用纯绿豆淀粉做醭面，用面杖捶砸成薄饼状，下锅汆熟，切成面条状。可加高汤上笼蒸制，也可用高汤煨制。配以海参、虾仁、鱿鱼，称为三鲜捶鸡面。汤清味醇、面条入口滑脆。
济南

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济南北临黄河，黄河鲤鱼肉味醇正，肥嫩鲜美。其中，“糖醋鲤鱼”以其金黄璀璨的色泽，鲤跃龙门的造型，酸甜适口的味道而深受消费者的喜爱。糖醋鲤鱼取材黄河鲤鱼，斜花刀七上刀八下刀，油低温定型，高温炸酥，再用著名泺口老醋加糖制成糖醋汁，浇于鱼身上，整条鱼焦黄若金、昂首翘尾，刀口爆张，其上挺之势，才为“鲤鱼跳龙门”。等到举箸，外酥脆而内软嫩，糖醋汁那酸甜滋味重重叠叠铺在味蕾之上，流连唇齿。

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说起济南名吃，就不得不提到把子肉。把子肉以五花肉为原料，切片并以蒲草捆扎，沿用祖传配方，经多道传统工艺精制而成。成品薄厚均匀、肥瘦相间、肥而不腻、瘦而不柴、色泽鲜亮，香味醇厚浓郁、味美可口。炖得软烂的把子肉，入口有醇厚的余香，肉皮软韧有弹力，再配上浇满汤汁的大米饭，是肉食爱好者的不二之选。
德州


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齐河县潘店空心挂面是德州市齐河县的一项独特的传统民间手工技艺，其特性为笔直中空、条细如丝、洁白如玉、入锅即熟、营养丰富，食之口感爽滑、品质天然纯正。
空心挂面从制作到成品需要经过配料、和面、揣面、一次醒发、擀面、切面、盘面、二次醒发、搓条、盘条、三次醒发、上纤缠条、四次醒发、分纤、五次醒发、上杆拉条、晾干、收面、切条、称量、包装等16道工序，5次醒发纯手工精制而成。空心挂面之所以“空心”，是因为在挂面自然风干的过程中，随着水分的散发，面瓤逐渐向面的表皮靠拢，自然成孔而形成。因其工艺独特，潘店镇空心挂面获得市级非物质文化遗产称号。
山东有什么好吃的？
山东有很多著名的美食，其中一些包括：1. 煎饼果子：是山东传统的早餐小吃，主要有豆指州沙、肉丝等各种馅料。2. 孔府家宴：是孔子后裔举办的宴席，以大鱼大肉为主，口味浓重。3. 泰山烧饼：是山东省泰安市地方传统小吃，饼皮外酥里嫩，口感香脆。4. 胶东咸菜：是山高逗燃东胶州市的传统名产，口感酸甜爽口，与海鲜配合食用更佳。5. 商河烧茄子：是山东商河县的传统名菜，茄子切成条状，挂上上浆放到油锅里炸，口感酥脆。6. 济南扒鸡：是山东济南市的特色菜品之一，鸡肉经过多次处理后，口感鲜嫩无比。7. 潍坊鱼饺子：是山东潍坊市戚虚的特色小吃之一，外皮柔韧中带有弹性，鱼馅酥脆可口。8. 东阿熏肘子：是山东东阿县的传统名菜，肉质肥而不腻，口感香酥可口。以上是山东的一些著名美食，值得一试。
东阿金福御宴和乐和聚哪个饭店哪个菜比较好
金福御宴。
1、东阿最大的饭店是金福御宴，金福御宴大酒店位于聊城市东阿县前进街与光明街路口西南角，餐馆，中餐，餐饮，鲁菜，更多地方菜。
2、东阿县，隶属山东省聊城市，位于山东省西部，东依泰山，南临黄河，总面积729平方公里。
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山东有哪些特色美食？
官方认证“全国美食地图”来了，我的家乡美食上榜了。
3月29日，工信部、国家发展改革委等十一部门联合发布《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》，除了具体的发展目标和重点任务，《指导意见》还推出了“全国美食地图”。
一、山东东阿阿胶
二、荣成大鲅鱼水饺
三、乳山海蛎子
四、龙口粉丝裤侍
五、德州扒鸡
俺是山东人，今天就来聊一聊俺们家乡的上榜美食，保证让你馋涎欲滴。
一、山东东阿阿胶
东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品。据史料考证，阿胶的应用迄今已有3000年的历史，阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”，历代《本草》皆将其列为“上品”，称其为“圣药”，我国首部药物学专著《神农本草经》称其“久服，轻身益气”。经过整理，关于东阿阿胶的古代经典名方更是多达3200余首。
阿胶的吃法不是只能做阿胶糕打粉，如果想让迹冲阿胶更美味，那就给它做成美味的佳肴吧️
【阿胶粥】
取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。
经常食用补气血益肾，强身健体
【阿胶梨蜜汤】
梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。
可以滋阴润肺止渴
【阿胶炖肉】
阿胶10克，砸碎，瘦猪肉100克，陈皮5克，肉桂3克，加水适量，先炖猪肉，熟后加入阿胶等炖化，低盐调味，服用即可。
适于年老体衰，煲汤长期服用，效果显着。
【阿胶鱼】
生鱼一条，阿胶30-50克，砸碎，先熬化阿胶，根据个人口味，可加入别的佐料。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可。
健体强身，适于身体虚弱，浑身酸软无力者。
二、荣成大鲅鱼水饺
胶东第一饺——鲅鱼水饺。胶东半岛上，家家户户都爱吃，家家户户都会做。在威海，有一句谚语，心情好吃水饺，谁家吃了鲅鱼水饺，说明他家一定有好事、有喜事。煮好的躺在盘子里，白白胖胖的还冒着热气，看着就让人迫不及待。沾一点醋，吹一吹凉，咬上一口。
舌尖首先感受到又嫩又滑的口感，紧接着味蕾上传来鲅鱼肉极致的鲜美，多种调料的加入提升了饺子馅的味觉层次和香气，而且完全没有鱼腥味。这胶东第一饺的称号，可真是名不虚传。
配料：鲅鱼3条、韭菜100克、料酒1勺、鸡蛋1枚、花椒粉1克、白糖1勺、盐适量、花生油2勺、小葱1根、香菜1根、饺子皮适量
制作方法：
首先备齐包鲍鱼饺子的食材，把鲅鱼去除内脏洗净后，用刀一直切到鱼肚子的上面，鱼头去掉不用，把鲅鱼的另外一面，也用同样的方法把鱼肉片下来。
把片下来的鲅鱼，用刀把鱼肉片出来，把所有的鲅鱼肉都片下来以后，把鲅鱼肉用刀剁成鱼泥，放入盆里。
放入白糖，料酒、花椒粉，再打散的一枚鸡蛋，用筷子先顺时针方向搅打上劲，分次加入适量清水来搅打鱼馅、因为鲅鱼的新鲜度不一样、我加了200克清水。
把鱼馅打到这个程度，做出来的饺子口感最好。这个时候先加入花生油和适量的盐调味，然后还是顺时针方向搅拌上劲。
继续顺时针方向搅拌上劲，直至鱼馅打出鱼茸，韭菜和香菜，小葱摘洗干净后，用刀切碎放入搅拌好的鱼馅里，把所有的食材搅拌均匀即可。
饺子皮放入适量的馅料，包成自己喜欢的模样就可以了，锅里倒入适量清水煮沸后、放入包好的鱼饺子、大火烧开后点少许清水、反复3次、直至所有的饺子都漂浮在水面上即可关火。
三、乳山海蛎子
在西起乳山口、东至浪暖口的约186公里的绵延海岸线上，有50万亩国家一类海水水质标准养殖海区，这片优质的水域和其中丰富的饵料，成就了一种全国瞩目的美味：乳山生蚝。
“炭烤生蚝，多加蒜蓉，烤到吱吱冒水就赶紧上……”张嘉佳《从你的全世界路过》里这么写，到底应该怎么吃海蛎子/生蚝？
生吃：吃海蛎子，就吃的鲜甜味，一定要试试生吃，配上芥末、柠檬。不是所有的牡蛎都是可以生吃的，一定要新鲜干净的。
清蒸姿纯歼：蒸的时候注意要想凸起的那一面朝下，才能喝到鲜美的汁水。水开后5分钟即可。
油炸：裹上面糊6成油炸，再复炸一次即可。
配不配调料，看自己口味哦~我一般都是清蒸，直接吃~
四、龙口粉丝
这龙口粉丝可是老有历史了。据史料记载，已有三百多年的历史，最早产地是招远，以后逐渐发展到龙口、蓬莱、莱州、栖霞、莱阳、海阳等地。
听村里的老人说，这龙口粉丝早在一百多年前就已经出口了。民国的时候，这个龙口港就开埠了，直接把粉丝运往香港和东南亚各国，然后招远、龙口生产的粉丝，绝大多数卖给龙口粉丝庄，龙口成为粉丝的集散地，因而得名龙口粉丝。
这龙口粉丝丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼。
五、德州扒鸡
这个山东的扒鸡真的绝了！！！让人因为一只鸡去一个城市的冲动。德州特产！巨香！脱骨入味！又辣又过瘾！
总共有3种口味：熏鸡！五香鸡！麻辣鸡！每种口味都很惊艳，地道的德州扒鸡，它是山东游子在外拼搏、念念不忘的家乡味。
剥开扒鸡外包装，肉香直入鼻腔，老汤卤制的扒鸡，结合鸡肉的鲜香，融合得恰到好处，咬下去外酥里嫩，肥而不腻，耐人回味。
骨肉轻轻一扯就能分离，吸着骨头，大口吃肉，一只鸡吃完还不过瘾，要把骨头咬开细细品味中间的骨髓，香味久久不散。
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